udav102 (udav102) wrote,
udav102
udav102

Куриная грудка с сыром и овощами

Нежная и сочная куриная грудка в духовке — готовим просто и быстро!


Потребуется:
— Грудка цыпленка — 600 г
— масло сливочное -3 столовые ложки,
-1 столовая ложка оливкового масла,
2/3 стакана тертых сухарей из батона,
1/3 стакана тертого пармезана,
— 2 помидора),
— лук репчатый 1 шт,
— 60 г тертого мягкого сыра
свежие травы, эстрагон, базилик, тимьян, соль, перец по вкусу.
Духовку прогреть до 220 градусов. Нарезать филе курицы на порции.

Каждое филе разрезать горизонтально отбить. Приправить солью, перцем и смазать растопленным сливочным маслом смешанным с оливковым, затем обвалять в смеси сухарей и тертого пармезана.

Выложить в стеклянную форму, смазанную оливковым маслом. Поставить в духовку и выпекать в течение 15 минут.


Приготовление соуса Сальса.Ошпарить помидоры, очистить от кожуры, нарезать мелким кубиком обсушить от лишнего сока, смешайте с мелко нарезанным луком и зеленью.



Духовку переключить на функцию гриль (если нет такой функции, чтобы поднять температуру до 240 ° C), положить на грудку, соус сальса, и тертый сыр поставить в духовку еще на 5 минут.


Tags: курица
Subscribe

Recent Posts from This Journal

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

  • 0 comments