udav102 (udav102) wrote,
udav102
udav102

Котлетки из овощей с рисом

Вроде бы и незатейливые котлетки из рисово-овощного фарша, а смотрятся на тарелке аппетитно. Вкусные, низкокалорийные и полезные!


Состав:
100г. отваренного риса
300г. капусты
150г. картофеля
150г. моркови
100г. лука
70г муки
3 ст. л. растительного масла для обжарки

Дополнительно:
Овсяная мука — 1 ст. л.
Сметана или йогурт — 2 ст. л.

Приготовление:

1. Овощи сырыми пропустить через мясорубку.
2. Перемешать в посудине с рисом и мукой, присолить. Слепить котлетки (можно чуть-чуть вывалять в панировке из овсяной муки).
3. Прожарить, переворачивая, до легкого румянца (запекание в духовом шкафу тоже годится).
Подавать со сметаной или нежирным йогуртом.

Tags: котлета, овощи, рис
Subscribe

Recent Posts from This Journal

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

  • 0 comments