udav102 (udav102) wrote,
udav102
udav102

Салат из маринованных шампиньонов

Простой, вкусный и непритязательный салат, который вполне может украсить и празднияный стол!


ингредиенты
шампиньоны 350 г
картофель 4 шт.
морковь 2 шт.
лук красный 1/2 шт.
укроп 1 пучок
соль по вкусу
перец по вкусу
майонез 150 г
Чтобы салат получился по-настоящему вкусным, шампиньоны лучше замариновать самостоятельно.

Укроп промыть, просушить, удалить стебли и мелко нарезать. При желании можно порубить и 12-14 листочков розмарина.
Маринованные шампиньоны разрезать пополам, крупные грибочки – на 4 части.
Вареный картофель почистить и нарезать средним кубиком. Вареную морковь почистить и порезать мелким кубиком.
Мелко порубить красный лук.

Все ингредиенты соединить, приправить солью и черным молотым перцем, заправить майонезом, хорошенько перемешать и оставить настаиваться на 1 час в прохладном месте. Перед подачей еще раз перемешать, выложить на блюдо и украсить.
Приятного аппетита!
Tags: грибы, салат
Subscribe

Recent Posts from This Journal

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

  • 0 comments