udav102 (udav102) wrote,
udav102
udav102

Минтай в сметанном соусе

Простое и вкусное блюдо


Ингредиенты
Минтай — 5-6 шт.
Морковь — 2 шт.
Лук — 1 шт.
Сметана — 200-250 гр.
Сыр — 100 гр.
Соль
Перец
Растительное масл
Способ приготовления
Морковь трем на крупной терке, лук мелко режем.

Обжариваем на растительном масле.
Рыбу чистим, убираем кожу, кости, режем небольшими кусочками.

К обжаренным овощам добавляем сметану, перемешиваем. Доводим до кипения, солим, перчим и снимаем с огня.

Форму для запекания смазываем растительным маслом, выкладываем рыбу, солим, перчим.

На рыбу выкладываем сметанный соус.

Сверху посыпаем тертым сыром.


Форму ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 20-25 минут.

Посыпаем зеленью и подаем к столу.
Приятного аппетита!
Tags: рыба
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

  • 0 comments