udav102 (udav102) wrote,
udav102
udav102

Завтрак выходного дня

От автора: Так случилось, что корпоратив у нас был вчера, и утром проснулся
с больной головой и желанием съесть бегемота. В процессе приготовления завтрака
пришла идея поделиться одним из любимых рецептов."

Итак, нам нужны:
— креветки. Только не вареные, грамм 300.
— сыр 50 гр
— 4 яйца
— сливки 20% 150 мл
— зелень укропа
— чеснок, пару-тройку зубчиков
— соль, масло растительное

Чистим креветку, нарезаем мелко чеснок, укроп. Сыр натрем на крупной терке

На сковороде в кипящее масло добавляем чеснок и сразу креветку
Обжариваем минуту-две, после чего сливаем масло и убираем чеснок.


Основа к блюду готова
Яйца, сливки, соль взбиваем и отправляем к креветкам.
На данном этапе самое главное не отходить от плиты и постоянно перемешивать массу
Когда масса слегка загустеет, а это минуты 3, добавляем сыр… Не забываем мешать
И укроп… еще минутка и готово)
Приятного аппетита!


Tags: завтрак
Subscribe

Recent Posts from This Journal

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

  • 0 comments