udav102 (udav102) wrote,
udav102
udav102

Конвертики из лаваша

Быстрая и вкусная закуска из лаваша!



Итак, берём упаковку любого плавленого сыра.
Натираем приемлемое для вас количество чеснока на мелкой тёрке.
Вмешиваем чеснок в плавленый сыр прямо в коробочке.
Целую 200-граммовую упаковку крабовых палочек меленько нарезаем.
Пучок укропа тоже мелко нарезаем (я предварительно ощипала его со стеблей).

Берём лаваш (у меня был длинный), делим его на 4 равные части.
Берём одну часть лаваша, кладём её более поджаристой стороной вверх (менее поджаристую мы будем обжаривать).
Берём треть сыра с чесноком и намазываем первую часть лаваша, оставляя ненамазанными по сантиметру с каждой стороны.
Берём треть нарезанных крабовых палочек и треть укропа, насыпаем сверху на размазанный сыр.
Накрываем вторым куском лаваша и прижимаем (для этого мы оставляли по сантиметру со всех сторон, чтобы при прижимании начинка не вылезла наружу). Повторяем процедуру ещё два раза: второй третью сыра намазываем, второй третью крабовых палочек и укропа посыпаем, третьим листом лаваша накрываем, последней третью намазываем, посыпаем и последним листом накрываем так, чтобы менее поджаристая сторона оказалась снаружи.
Нарезаем получившийся брикет на квадратики.
Разбиваем в миску два яйца.
Туда же кладём столовую ложку муки и взбиваем вилкой до однородности.
Обмакиваем каждый квадратик в яичную смесь и обжариваем на любом нравящемся вам масле с обеих сторон до золотистой корочки :)

Tags: лаваш
Subscribe

Recent Posts from This Journal

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

  • 0 comments