October 30th, 2016

Грей

Идеи подачи и 25 вариантов начинки для фаршированныхе яиц

Фаршированные яйца могут оказаться кстати и на праздничном столе, и на пикнике.
Прежде всего, надо сварить яйца вкрутую, сразу же переложить их в холодную воду, чтобы скорлупа легко счищалась и не прилипала к белку. Затем, разрезав яйца на половинки, выковырять желток. Желток будем использовать для начинки. Начинку выбираем на свой вкус. Это могут быть овощи, грибы, рыба или морепродукты, мясо. Наполнив яичные половинки начинкой, надо красиво разложить их на блюде. Для устойчивости донышко каждой половинки срезают. Фаршированные яйца можно взять с собой на пикник. Пока жарятся шашлыки, можно будет угостить ожидающих свежими овощами и фаршированными яйцами.

Collapse )
Грей

Американцы о русской кухне

Холодец, борщ, соленья, окрошка — нас никогда не перестанет удивлять реакция иностранцев на самые привычные для русских людей блюда. Вы можете представить свою жизнь без разных грибочков — жареных и соленых лисичек, белых грибов, опят?
А американцы вот едят только шампиньоны. Этот и последующие нюансы раскрыла Оксана — русская девушка, которая встречается с американцем. Она же познакомила своего парня с русской кухней, и рассказала о реакции и отношении американцев к русской еде.

Collapse )
Грей

Откуда пришло солёное сало?

Скажи на улице первому встречному «Сало!», и сразу заулыбается человек, а может, и нахмурится, но скажет: «Украина». Стойкая эта ассоциация, однако, в корне неверна. Сало пришло к нам отнюдь не с «рiдной нэньки»…

Как делали сало в Италии

Collapse )