December 4th, 2016

Грей

Грибной суп с машем

Маш (или бобы мунг) – это такие мелкие фасолинки родом из Индии, которые уже давно появились у нас в продаже. Но в этом супе их можно заменить любыми бобовыми – нутом, фасолью, горохом, чечевицей…

Collapse )
Грей

5 блюд с шампиньонами

Вегетарианские шашлыки на шпажках, жульен, быстрая закуска в кляре, вкусная начинка к омлету, блинчикам, вареникам, пирогам, отличная добавка к горячим бутербродам – это малый перечень блюд, в которые можно добавить шампиньоны.
Куриное филе с грибами и сливками

Collapse )
Грей

Шарлотка с карамелью

Классическая шарлотка превращается в изысканное лакомство, стоит только чуть поимпровизировать с рецептом. Главная изюминка этой шарлотки — карамель.
А если в карамель добавить соленую нотку, получится самая необычная и самая изумительная шарлотка, которую вы когда-либо пробовали…

Collapse )
Грей

5 оригинальных салатов на праздничный стол

Вовсе не обязательно проводить весь предпраздничный день на кухне, чтобы удивить гостей, ведь всегда можно приготовить к новогоднему столу что-то свеженькое!

Французский салат с апельсином и авокадо

Выбери для этого блюда зеленый салат ромен. Его листочки не размокают от заправки и остаются хрустящими. Не режь их ножом, а рви на небольшие кусочки. Масло лучше используй оливковое, а винный уксус можешь заменить яблочным или столовым 5%-м.

Collapse )
Грей

Рассыпчатый плов в мультиварке

Ароматный плов — блюдо, которое уместно и на праздничном столе, и на повседневном. Конечно, приготовление плова — достаточно долгий процесс, но современные технологии не стоят на месте и спешат на помощь хозяйкам.

Collapse )
Грей

Яблочный пирог со сметанной заливкой

Рецепт очень нежного яблочного пирога со сметанной заливкой, который еще называют «цветаевским». Кроме неповторимого вкуса и изумительного аромата яблок и корицы, этот пирог неизменно радует хозяек простотой и скоростью приготовления.

Collapse )
Грей

Картофельные шкурки

“Картофельные шкурки” – именно так дословно переводится “potato skins” – самое настоящее воплощение американского представления о том, какой должна быть еда. Но есть одно обстоятельство, которое полностью их извиняет: “картофельные шкурки” – на удивление, до неприличия вкусная штука.

Collapse )
Грей

Картофельная запеканка

Простые ингредиенты, легкий рецепт и немного фантазии — всё, что понадобится для приготовления сытной картофельной запеканки!
Чтобы блюдо получилось сочным, ароматным и вкусным, желательно выбрать картофель, который легко разваривается, но при этом не превращается в кашу.
Collapse )