udav102 (udav102) wrote,
udav102
udav102

Лучшие заправки для салата

Хорошая заправка может спасти любой салат! Даже если это низкокалорийное блюдо, можно приготовить салатик так, что все попросят добавки…
Попробуйте эти замечательные заправки, которые внесут разнообразие в меню и обогатят вкус любого блюда.



Рисовый майонез

ИНГРЕДИЕНТЫ
100 г вареного риса
200 мл оливкового масла
0,5 ч. л. соли
1 ч. л. сахара
1 ст. л. лимонного сока
1 ч. л. горчицы
Смешайте рис с половиной всего количества растительного масла при помощи блендера. Добавьте горчицу и еще раз перемешайте рис.
Постепенно добавляйте в рисовую массу оставшееся масло, взбивая соус венчиком.
Когда соус станет достаточно густым, добавьте в него сахар, соль и лимонный сок. Оставьте майонез на 10 минут настояться. По желанию в эту заправку можно добавить измельченный чеснок и зелень — получается восхитительно!

Сливочная заправка

ИНГРЕДИЕНТЫ
1/3 ст. несладкого йогурта
1 ст. л. сметаны
2 ст. л. мелко нарезанного репчатого лука
2 ст. л. молока
2 ст. л. яблочного уксуса
1/4 ч. л. соли
1/4 ч. л. молотого черного перца
Смешайте все ингредиенты в блендере. Эта заправка обладает очень нежным вкусом, прекрасно сочетается с овощами, фасолью, рыбно-овощными салатами.

Томатная заправка

ИНГРЕДИЕНТЫ
1/2 ст. томатного сока
1 ст. л. мелко нарезанного свежего базилика
1 ст. л. оливкового масла
1 ст. л. винного уксуса
1 ч. л. дижонской горчицы
0,5 ч. л. сахара
1/4 ч. л. соли
1/4 ч. л. черного молотого перца
Такая заправка сделает овощной салат насыщенным, она подходит для салатов с грибами, хорошо сочетается с сыром фета и моцареллой. Достаточно просто хорошо взбить все ингредиенты миксером, и суперсоус готов!
Tags: заправка, рецепты, салаты
Subscribe

Recent Posts from This Journal

  • Засолка огурцов

    ОБАЛДЕННО ХРУСТЯЩИЕ ОГУРЦЫ НА ЗИМУ//БЕЗ УКСУСА И СТЕРИЛИЗАЦИИ!!! ВСЕ ПРОСЯТ РЕЦЕПТ!!!

  • Теперь КАБАЧКИ готовлю только так

    Настало лето - время для этих рецептов из кабачков! Кабачки я и моя семья просто обожают! Хочу поделиться своими любимыми блюдами! 7 рецептов из…

  • Гениальные БАКЛАЖАНЫ

    Привет! Если Вы не любите баклажаны? То сегодняшнее видео обязательно поменяют ваше отношение к ним, потому что покажу вам отличные и оригинальные…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

  • 0 comments