udav102 (udav102) wrote,
udav102
udav102

Грузди соленые холодным способом

Грузди перед засолкой замочить на 2-3 дня, меняя воду каждый день по 3-4 раза.
Затем тщательно очистить от соринок и песка.
Класть в посуду (желательно, эмалированную или деревянную ) слоями. каждый слой пересыпать слегка солью, перцем и чесноком.
Сверху положить чистый гнет.
Накрыть полотенцем и вынести на холод.
Через месяц-полтора подавайте к столу!



Tags: видео, грузди, консервация
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

  • 0 comments