udav102 (udav102) wrote,
udav102
udav102

Щи со щавелем

Щи из щавеля — вкусно, быстро да и вкусом своим напоминают летние дни на даче.


Ингредиенты:
Куриная ножка( либо свиные рёбрышки, индейка...) одним словом кто что любит
Лук — 1 шт
Морковка — 1 шт
Яйцо — 1 шт
Щавель — 1-2 пучка (можно и больше для тех кто любит покислее)
Перец горошком — 5-6 шт
Соль по вкусу
Картофель — 4-5 (зависит от размера картофеля)
Зелень
Первым делом я отварила куриную ножку до готовности и удалила её из бульона, чтобы остыла
Затем нарезала её на небольшие кусочки и убрала в сторону.
В бульон добавила картошку, лук, морковку натёртую на мелкой тёрке. И варила на медленном огне до готовности картофеля.
Нарезала щавель


Взбила яйцо
Добавила в кастрюлю мясо, щавель и влила взбитое яйцо. Сразу отключила плиту.
Перемешала
Украсила сметаной и зеленью.

Tags: рецепт, щавель, щи
Subscribe

Recent Posts from This Journal

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

  • 0 comments