udav102 (udav102) wrote,
udav102
udav102

Куриные шейки к пиву

Куриные шейки – прекрасная альтернатива уже надоевшим чипсам, сухарикам и т.д. Так почему бы нам не разнообразить свой рацион? Давайте приготовим куриные шейки и угостим своих близких и родных!


На 800 гр куриных шей понадобится 1 луковица.

Из специй взял: паприку, лавровый лист, бадьян или семена аниса, соль, ЧСМП.

В раскалённый казан вливаем ложку растительного масла, кидаем мелко нарезанный лук и шейке.

Слегка обжариваем (5 мин.) и вливаем воду, чтобы шейки были видны. Слегка подсаливаем.



Тушим 40-50 минут, за 5 минут до конца кидаем специи, перчим.
Отваренные шейки достаём. Если кому то не в терпёж, можно одну шейку отдегустировать.

Остатки бульона увариваем, добавляем любимые ингредиенты и делаем острый соус.

Шейки зарумяним в духовке 5 минут при Т +220гр.

Ну, а дальше кто во что ….
Tags: курица, пиво
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

  • 0 comments