udav102 (udav102) wrote,
udav102
udav102

Куриные маффины

Очень простой, пошаговый рецепт куриных маффинов. Отлично заходит к легкому ужину когда пришли гости.


Ингредиенты

Куриная грудка — половина
Молоко — 100 грамм
Мука — 100 грамм (если уж сильно хочется на ночь мучного можно добавить 150, тогда маффины получатся более плотными)
Сыр тертый — 100 грамм
Сметана — 2 ст. л.
Майонез — 2 ст. л.
Яйца — 2 шт.
Соль, перец по вкусу.
Отваренную куриную грудку нарезаем мелкими кубиками
В большую емкость разбиваем 2 яйца
Солим
Перчим
Тщательно взбиваем
Добавляем молоко
2 столовые ложки майонеза
2 столовые ложки сметаны
Хорошенько перемешиваем


Добавляем сыр, перемешиваем
И понемногу засыпаем муку, постоянно помешивая
В получившуюся массу добавляем куриную грудку
Хорошенько все перемешиваем
Для выпечки отлично подойдут силиконовые формы
Заполняем формы до края (маффины немного поднимутся, получится что надо)
Отправляем в духовку при температуре 180 градусов на 20 минут
Спустя 20 минут, достаем и даем постоять 7-10 минут
Всем приятного аппетита!
Tags: курица, маффины
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

  • 0 comments