Tags: варенье

Грей

Абрикосовое варенье без варки

Первая банка. Фрукты сколько в банку влезет. Для сиропа сахарный песок - 1 стакана, 0,5 стакана воды.
Вторая банка. Фрукты сколько в банку влезет. Каждый слой засыпать сахарным песком.
Стерилизуем 30-35 минут.

Collapse )

Грей

Живое варенье из КРЫЖОВНИКА без варки!

Крыжовник – это ягода, которая содержит в себе не только огромный запас витамина С, но и можно смело сказать, что это целая кладезь витаминов. Поэтому, так как сейчас как раз идет самый урожай этой наиполезнейшей ягоды, то давайте будем вместе сохранять ее на зиму, да так, чтобы максимально сохранить в ней все полезные свойства.

Collapse )

Грей

10 рецептов весеннего варенья

Если разобраться, на варенье и впрямь годится все, что растет, цветет и пахнет. В Крыму и на Кавказе его варят из шишек горной сосны, из шалфея, лаванды, цветов липы, сирени, конского каштана, белой акации и черной бузины.
Турки делают его из цветков жасмина, румыны — из кувшинок, египтяне — из гибискуса, армяне — из лепестков роз и из цветков белых ирисов, а французы — из фиалок.

Collapse )
Грей

Кекс с вареньем

Здравствуйте, товарищи Кулинары! Сегодня у нас рецепт вдвойне замечательный! Во-первых, это просто ооочень вкусный влажный кекс, а во-вторых, это хороший способ утилизации любого завалявшегося варенья, что для многих из нас каждый год является проблемой.
Сначала, как всегда, небольшой видеоролик (3:16), в котором мы позволили себе немного повеселиться и в котором (о, чудо!) вы можете увидеть автора сих постов, товарища Рюмкина, замешивающего тесто с помощью мужского инструмента! А дальше текст с фотографиями.
Collapse )